تبلیغات
picfan - آموزش درست کردن ترشی مخلوط

picfan
این سایت هر روز آپ دیت میشود.
  نویسندگان
  آمار وبلاگ
کل بازدید:
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
  جستجو

ترشی مخلوط


موادلازم :

گل کلم  5/1 کیلوگرم
برگ کلم  5/0 کیلوگرم
سبزی معطر پاک کرده   5/0 کیلوگرم
فلفل دلمه ای   3 عدد متوسط
کرفس خرد شده  5/0 کیلوگرم
لوبیا سبز خردشده  250 گرم
هویج خرد شده 5/0 کیلوگرم
سیر  2 بوته
فلفل سبز تند  4-3 عدد
بادمجان  1 کیلو
پیاز ریز 5/0 کیلوگرم
موسیر خشک  100 گرم
سیب زمینی ترشی 5/0 کیلوگرم
نعنای خشک  یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل  به اندازه لازم
زردچوبه  یک قاشق غذاخوری
ادویه ترشی  2 قاشق غذاخوری
سرکه  به اندازه لازم

طرز تهیه

گل کلم ها را به طور کامل تمیز کرده و می شوییم. برگ کلم را به صورت مربع های کوچک برش می دهیم.

بادمجان ها را به صورت مکعبی بریده و با یک و نیم لیوان سرکه می پزیم.

سیب زمینی ترشی، کرفس، لوبیا سبز، فلفل سبز تند، سبزی معطر، فلفل دلمه ای و هویج را خرد می کنیم. سیر را هم به صورت حلقه های نازک خرد می کنیم.

موسیر را خیس کرده و چند بار آب آن را عوض می کنیم.

پیازهای ریز را شسته و خشک می کنیم. سپس همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. در نهایت ادویه ترشی ( طرز تهیه آن در پایین آورده شده است )، زردچوبه ، نمک، فلفل و نعنای خشک را می افزاییم. سپس سرکه را به اندازه ای اضافه می کنیم تا به طور تقریبی روی مواد را بگیرد ( نه به طور کامل ).

مواد لازم برای ادویه ترشی :

پودر گلپر 100 گرم
پودر تخم گشنیز 50 گرم
پودر زیره سبز 50 گرم
ریشه جوز بویا ( پودر شده )  25 گرم
جوز رنده شده  2عدد
دارچین  یک قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه  یک قاشق سوپ خوری
فلفل سبز  یک قاشق سوپ خوری
پودر رازیانه 50 گرم

تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. ادویه ترشی آماده است.

* توجه

- با پارچه ای تمیز، آب اضافی هر یک از سبزیجات را بگیرید.

- سبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعناع و ... است


برچسب : ، لباس مجلسی ، لباس نامزدی ، لباس عروسی ، لباس زنانه ، لباس زنونه ، لباس کوتاه ، لباس مانتو ، لباس راحتی ، لباس اسپورت ، تیپ اسپروت ، مدل کفش ، مدل روسری ، مدل مانتو ، مدل شلوار ، شلوار جین ، مدل آرایش ، آرایش مو ، آرایش صورت ، مدل ناخن ، مانیکور ناخن ، مدل مبلمان ، دکوراسیون منزل ، دکوراسیون خانه ، لباس شب ، دکور ، مدل شال و روسری ، روسری ، مانتو ، ژورنال لباس ، ژورنال لباس 2010 ، آرایش لب ، آرایش ابرو ، آرایش مژه ، آرایش مژگان ، مدل دامن وکت ، گالری عکس لباس ، مدل بلوز زنانه ، بلوز دخترانه ، تاپ ، پالتو بلند ، آرایش خلیجی ، آرایش عربی ، عکس منظره ، دانلود عکس ، آرایش چهره ، عکس کمدی ، عکس خنده دار ، ماشین عروس ، عروس ، مدل دیدنی ، مدل های جدید و تازه ، مدل عینک ، عینکهای جدید ، عینک های سال 2010 ، عکس های کمدی ، عکس های خنده دار ، عکس خنده ، عکس طبیعت ، عکس جالب ، عکسهای دیدنی ، دانلود عکس کمدی ، دوخت لباس ، نحوه دوخت لباس ، خوش دوخت ، آموزش دوخت ، خیاطی ، آموزش خیاطی ، آشپزی ، آشپزی آسان ، انواع کیک ، انواع سالاد ، آموزش سالاد ، آموزش شیرینی ، آموزش رایگان آشپزی ، دانلود کتاب آشپزی ، آموزش آشپزی آسان
از بخش: آموزش انواع ترشی ها ، توسط: مهران در چهارشنبه 1 اردیبهشت 1389 ، ساعت 11:13 ق.ظ | [نظرات-]
  مطالب قبلی
مدل لباس عروس - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس عروس - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس عروسی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس شیک مجلسی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس مجلسی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس مجلسی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس هندی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل لباس هندی - نگاشته شده در چهارشنبه 8 اردیبهشت 1389
مدل شلوار زنانه - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل بلوز و شلوار زنانه - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل های لباس مجلسی - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل لباس های مجلسی همراه با کت - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
کوتاهی مو - مدل شانا - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
انگشت ها و ناخن های زیبا - پولیش ناخن ها - لاک و ناخن مصنوعی - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
آموزش رنگ كردن مژه وابرو - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
عکسهای لباس عروسی که در کتاب گینس ثبت شد - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل مو زنانه - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل مو زنانه - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل مو زنانه - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
جدیدترین سری از مدلهای موی زنانه(آرایش موی سر) (مدل آرایش مو و شینیون(مدل مو) - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
آموزش ماسک برای لطافت و شفافیت و تغذیه پوست - نگاشته شده در سه شنبه 7 اردیبهشت 1389
مدل لباس زنانه 2010 جدید - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس مجلسی - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس زنانه - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل های زیبای لباس شب - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس نامزدی زیبای زنانه - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس زیبای زنانه 2010 جدید - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس شب زنانه - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
کلکسیون مدل لباس 2010 Zuhair Murad - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
مدل لباس مجلسی شیک - نگاشته شده در دوشنبه 6 اردیبهشت 1389
لیست همه مطالب قبلی
  لینک باکس سایت
منوی کاربری

امروز :
توضیحات : با سلام سایت پیکفان ارائه دهنده انواع لباس های جدید و مدل های روز با بهترین کیفیت مرجع كاملی برای شما می باشد. این وبلاگ هر روز به روز می شود و شما کافیست فقط آدرس www.picfan.mihanblog.com را به یاد داشته باشید. در ضمن با تشكر از شما. .شما می توانید از بخش تماس با ما نقطه نظراتتون رو برای بهبود سایت ارائه کنید.
تمامی حقوق تصاویر و طرح قالب برای این سایت محفوظ است، نقل و استفاده از آنها در سایت ها تنها با ذکر منبع مجاز میباشد
Design By mehran | ©2009 All Right Reserved
iropic.com | iropic.net